Weyermann Caramunich II Maláta (EBC 110 - 130)

Raktárkészlet: VAN
Weyermann Caramunich II Maláta (EBC 110 - 130)
Weyermann Caramunich II Maláta (EBC 110 - 130)
Weyermann Caramunich II Maláta (EBC 110 - 130)
Weyermann Caramunich II Maláta (EBC 110 - 130)
Minőségi tavaszi árpából készül. Aranybarna, enyhén aromás mag. Hozzájárul a kész sör sötét borostyán mély réz színéhez. Testes szájérzetet és a gazdag maláta akcentust ad a kész sör ízéhez.

Íz: intenzív karamellás aroma; keksz jegyek

Karamell maláták
Ahogy a szó leírja: ezek karamellizált maláták, amelyeket gyakran használnak a sör szájérzetének és testének növelésére, valamint a hab stabilitásának javítására.

Az egyre több speciális sör készítésére irányuló világméretű tendencia, valamint az, hogy a fogyasztók egyre jobban elfogadják ezeket a söröket, kulcsfontosságú erők a speciális maláták növekvő használata mögött a nagy, közepes és kis sörfőzdék sörházaiban. Ehhez a növekvő piaci szegmenshez a Weyermann® kínálja a malátafajták legnagyobb spektrumát.

A sörízlés új trendjei miatt a sörfőzők számára egyre fontosabb, hogy rendelkezésükre álljon egy szabványos szókincs, amellyel kommunikálni lehet a cefrékbe helyezett speciális maláták differenciált jellemzőit. Ennek érdekében a Weyermann® kifejlesztett egy új eszközt, a Malt Aroma Wheel®-t, amely segíti a sörfőzőket speciális malátáik kiválasztásában és alkalmazásában. A Malt Aroma Wheel® a németországi Bamberg Weyermann® malátavállalatának bejegyzett védjegye.
704 Ft
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
A Weyermann® CARAMUNICH® Type 2 dobban sült karamell maláta, kétsoros, német árpából. Sötét borostyánszínnel járul hozzá a réz árnyalatához, és gazdag malátás akcentust ad hozzá kekszes jegyekkel és intenzív karamellaromával. A 2. típusú CARAMUNICH® testet is ad, és javítja a fej megtartását. Alkalmas minden sörféle lager és ale stílusban.

Tulajdonságok:erőteljes testesség, fokozott maláta íz, teljes, kerek ízélmény, mély szín, intenzív kekszes, karamell aroma,
Javasolt arány:5-10% a sötétebb sörökhöz, 1-5% a világosabb sörökhöz
Adatok
Márka

Termék gyártó

Weyermann
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
Malt044
Tömeg
1 kg
A vásárlás után járó pontok
7 Ft
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Webáruház készítés