Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
A LalBrew Köln ideális hagyományos Kölsch stílusú sörök és más semleges sörök készítéséhez. Ennek a törzsnek a semleges jellege kiemeli a finom komlóaromákat, miközben finom gyümölcsös észtereket kölcsönöz. A LalBrew Köln egy béta-glükozidáz enzim expressziójával elősegítheti a komló biotranszformációját, és hangsúlyozhatja a komló ízét és aromáját. A hidegebb fermentációk semlegesebbek lesznek, míg a melegebb fermentációk gyümölcs észter profilúak lesznek.
Aroma: Enyhén gyümölcsös, semlegesebb, hidegebb erjedéssel
Szilárdanyag százalék: 93% - 97%
Életképesség: ≥ 5 x 109 CFU / gramm száraz élesztő
Baktériumok: <1/106 élesztősejt
Pelyhesedés: Közepesen magas
Végerjedésfok: közepesen magas
Fermentációs tartomány: 12 - 20 ° C (54 - 68 ° F)
Alkohol tolerancia: 9% ABV
7 nap alatt elvégezhető erjesztés, kissé lassabban, mint a legtöbb ale törzs. Ez tökéletesen jellemző erre a törzsre.
Aroma: Enyhén gyümölcsös, semlegesebb, hidegebb erjedéssel
Szilárdanyag százalék: 93% - 97%
Életképesség: ≥ 5 x 109 CFU / gramm száraz élesztő
Baktériumok: <1/106 élesztősejt
Pelyhesedés: Közepesen magas
Végerjedésfok: közepesen magas
Fermentációs tartomány: 12 - 20 ° C (54 - 68 ° F)
Alkohol tolerancia: 9% ABV
7 nap alatt elvégezhető erjesztés, kissé lassabban, mint a legtöbb ale törzs. Ez tökéletesen jellemző erre a törzsre.
Adatok
Márka
Termék gyártó
Lallemand
EAN
805095320039
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
271305
Tömeg
11 g/db
A vásárlás után járó pontok
18 Ft
Vélemények
Nincsenek témák!