LalBrew® Diamond Lager Sörélesztő

Raktárkészlet: VAN
LalBrew® Diamond Lager Sörélesztő
LalBrew® Diamond Lager Sörélesztő
LalBrew® Diamond Lager Sörélesztő
LalBrew® Diamond Lager Sörélesztő
A LalBrew® Diamond Lager élesztő egy igazi lager törzs, amely Németországból származik. A robusztus jellege miatt választott LalBrew® Diamond Lager élesztő kiváló erjesztési teljesítményt nyújt, és képes tiszta, autentikus lagerek előállítására. A gyémánttal főzött sörök a hagyományos stílusok közé tartoznak, de nem kizárólag, a München Helles, a Dortmunder Export, a német Pilsner, a cseh Pilsner, az American Pilsner, a Vienna Lager, az Oktoberfest / Märzen, a Dark American Lager, a München Dunkel, a Schwarzbier, a Traditional Bock, a Doppelbock, az Eisbock és Kaliforniai.
1 790 Ft
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek

Mikrobiológiai tulajdonságok

Saccharomyces pastorianusnak minősül, alul erjedő élesztő.
A LalBrew® Diamond élesztő tipikus elemzése:
A szilárd anyagok százaléka 93% - 97%
Élő élesztősejtek ≥ 5 x 109 / g száraz élesztő
Vadélesztő <1/106 élesztősejt
Baktériumok <1 élesztősejtenként 1-nél
A készterméket csak szigorú tesztsorozat átadása után engedik piacra
* Az ASBC és az EBC elemzési módszerek szerint


Sörfőzés tulajdonságai

Lallemand szokásos körülmények között a sörlé 12 ° C-on (L, 53,6 ° F) a LalBrew® gyémánt élesztővel erjesztve:
Erőteljes erjedés, amely 5 nap alatt fejeződik be
Nagy hatásfok és nagy flokkuláció
Semleges íz és aroma, amely a hagyományos lagerekre jellemző
A gyémántélesztő optimális hőmérsékleti tartománya a hagyományos stílusok előállításakor 10 ° C (50 ° F) -
15 ° C (59 ° F)

A fermentációs sebesség, a fermentációs idő és a hatásfok mértéke függ az oltástól, az élesztő kezelésétől, a fermentációs hőmérséklet és sör tápanyagminőségétől.

Receptek:

Czech Lager

Adatok
Márka

Termék gyártó

Lallemand
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
YEAST1668
Tömeg
11,5 g/db
A vásárlás után járó pontok
18 Ft
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Webáruház készítés
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.