LALLEMAND Servomyces sör élesztő tápanyag - 10 g - 500 g

A Servomyces a sörfőzésben elérhető legjobb élesztő tápanyag.
Ez egy kémiai anyagok vagy adalékanyagok nélkül előállított biológiai anyag.
A Servomyces olyan természetes tápanyag, amelyet Németországban a német tisztasági törvény értelmében a sörfőzésre engedélyeztek.
A Servomyces javítja az élesztő életképességét, azáltal, hogy beépíti a fontos tápanyagokat, különösen a cinket a sejtszerkezetbe.

Használat:

1 g 100 liter sörlé erjesztéséhez
2 g 100 liter sörhöz az élesztő szaporításához

Gyakorlati tapasztalatok mutatják, hogy a Servomyces tápanyagot a forralás vége előtt 10 perccel kell a sörléhez adnunk.
Ha a főzési folyamat nem igényel forrást, a Servomyces-t hozzá kell adni az élesztő hozzáadásakor.

A sörfőzés világában, a Servomyces bizonyítottan:

rövidíti az erjesztési időt, javítja a folyamat hatékonyságát
növeli a flokkulációt
nagymértékben csökkenti a kemény kéntartalmakat
az élesztő egészségének és életképességének javítása
Csökkenti a diacetil szintjet az elsődleges fermentáció végén
Gyorsabb, teljesebb kihozatalt ér el
Növeli az élesztő termelődését a jobb betakarítás érdekében
A kész sör minőségének javításában is hatalmas szerepet játszik