Fordított ozmózis rendszer, 3 fokozatú – Precíziós sörfőzési vízszabályozás

Fordított ozmózis rendszer – 3 fokozatú szűrés sörfőzővízhez

Mivel a sör 90-95%-ban vízből áll, a kiváló minőségű víz használata kulcsfontosságú a sörfőzéshez. Míg a jó ízű víz jó sört eredményezhet, a víz ásványianyag-tartalma jelentősen befolyásolja a keserűség érzékelését, a maláta jellegét és a szájérzetet.

Ezzel a 3 fokozatú fordított ozmózis (RO) rendszerrel tiszta vizet állíthat elő, amely szinte minden ásványi anyagtól mentes. Ez lehetővé teszi a sörfőzővíz testreszabását speciális ásványi anyagok hozzáadásával, hogy illeszkedjen a különböző sörstílusokhoz. A sörfőzővíz profiljának módosítása fokozhatja a komlókifejeződést, kiegyensúlyozhatja a maláta édességét és simább szájérzetet hozhat létre.

Miért érdemes fordított ozmózist használni sörfőzéshez?

Testreszabható vízprofilok – A tisztított vízzel való kezdés lehetővé teszi az ásványianyag-tartalom pontos szabályozását.
Javított sörállandóság – Megbízható eredmények elérése érdekében kiküszöböli a csapvíz minőségének ingadozását.

Szennyező anyagok eltávolítása – Kiszűri a klórt, a klóramint, a növényvédő szereket, a nehézfémeket és az oldott szilárd anyagokat, amelyek negatívan befolyásolhatják a sör ízét.
Jobb komló- és malátaérzet – A sör stílusától függően a víz kémiájának módosításával fokozható a komlókeserűség vagy a malátagazdagság.

Optimalizálja sörfőzővizét fordított ozmózissal

Állítsa vissza vízprofilját, és hozzon létre egyedi vízreceptet, amely a sörstílusához igazodik. Ez a RO rendszer hatékonyan eltávolítja a kalcium-karbonátot (mész), a klórt és más nemkívánatos elemeket mindössze 2,1 bar víznyomáson, így nincs szükség nyomásfokozó szivattyúra.

A rendszer 2,1 bar nyomástól hatékonyan működik, de 3 bar nyomáson és 12°C-on óránként körülbelül 12 liter vizet termel 93%-os szűrési hatékonysággal. A teljesítmény 30 perc használat után javul, mivel a membrán kezdeti hidratálást igényel.
3 fokozatú fordított ozmózis rendszer tartalma:

Csapadapter
Beépített üledékszűrő (5µm)
Beépített szénszűrő (5µm)
75 GPD ULP (ultra alacsony nyomású) RO membrán
Membránház
5 szögletes csatlakozó (beleértve 1 tartalékot)
1 egyenes csatlakozó
3 méter 6 mm-es cső (1 méter fehér, piros és kék színben)
450 ml-es áramláskorlátozó
4 kapocs a vastag membránház és a szűrők rögzítéséhez

Karbantartás és szűrőcsere

Szennyvíz arány: Körülbelül 1:2 (tiszta víz a szennyvízhez) működés közben.
Éves szűrőcsere: A hatékonyság fenntartása érdekében évente cserélje ki az üledék- és szénszűrőket.

Membráncsere: 3 évente (vagy hamarabb, ha a szűrési teljesítmény csökken).

A fordított ozmózis rendszer beépítésével otthoni sörfőző berendezésébe pontosan szabályozhatja a víz kémiáját, biztosítva az optimális feltételeket minden söradagoláshoz.