Fermentis szárított sörélesztő SafAle™ W-68 11.5 g

Speciális élesztő, amelyet aromás sörök készítésére válogattak, jellegzetes fenolos karakterrel (szegfűszeg és borsos jegyek), gyümölcsös és virágos ízekben gazdag. Alkalmas búza alapú sörökhöz és gyümölcsös-fűszeres orientációjú sörökhöz.

Saccharomyces cerevisiae POF+
Látszólagos csillapítás: 78-84%
Flokkuláció: Közepes
Ülepítés: Közepes
Erjedési hőmérséklet: 18- 26°C
Adagolás: 5-8 g/10 l

Összetevők: élesztő (Saccharomyces cerevisiae POF+), emulgeálószer: szorbitán-monosztearát (E/INS 491).