Fermentis szárított élesztő SafSpirit HG-1 500 g

A SafSpirit HG-1 jó hozamot ér el nagyon nagy gravitációjú sörcefrének az erjesztésekor. Az élesztő toleráns a magas alkoholtartalmú sörökben, körülbelül 18%-os ABV-vel. Ez az élesztő rendkívül ellenálló az ozmotikus nyomással és a magas fermentációs hőmérséklettel szemben is. Alkalmas mindenféle cefre, sörlé vagy gabonából, burgonyából vagy más típusú keményítőből készült levekhez.

Saccharomyces cerevisiae
jó hozamot ér el a VHG sörlé erjesztésekor
alkohol tolerancia: 18% ABV
optimális fermentációs hőmérséklet: 25-35°C
adagolása: 30-50 g/hl